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🍊 Aaarrrghhhh ! Visiblement quelqu’un en veut à cette orange tueuse ! Alors qu’elle s’apprêtait à commettre un nouveau crime parfait, elle a été lâchement surprise au sommet par une attaque de houblons et de douceur de la part de la brasserie L’Instant.
La voilà touchée, perdant son jus, au milieu de la montagne qui menace d’une avalanche de crème fouettée… Vous ne rêvez pas ce combat entre orange et douceur houblonnée, c’est bien tout l’équilibre de cette nouvelle DIPA, inspirée des glaces “orange creamsicle”. De quoi célébrer le retour de l’hiver avec le fruit de saison, et faire un pied de nez aux bières de Noël avec l’orange traditionnelle qui était déposée au pied du sapin.
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Ile de France
New England IPA NEIPA
Session IPA
Brasserie L'Instant
Canette de 44 cl
Conventionnelle
8 %
Eau, malts d'orge, houblons et levures.
Fermentation Haute
Moins d'1 an
6 - 8 °
30/11/2024
L’Instant, c’est l’histoire un peu folle de trois amis fous de bières !
Après des années studieuses et couronnées de réussite… ni la satisfaction, ni l’épanouissement ne semblait au rendez-vous. Ce qui était alors une passion est peu à peu devenu leur métier.
Passant de cuisines en garages, ils ont peaufiné leurs recettes, et début 2017, la première bière L’Instant issue de leurs installations voyait le jour. Depuis, c’est près de 9 recettes différentes qui nous sont proposées chaque année par la brasserie.
Leur credo : s’inspirer des plus fameuses traditions brassicoles mondiales pour proposer des bières à mettre sur toutes les bonnes tables, des bières locales, pleines de saveurs et équilibrées.
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