Accueil Cave à bières IPA Brasserie L'InstantBrasserie L’Instant Hop’ening – IPA DDH
Hopening IPA DDH brasserie l'instant
IPA

Bière Ambrée Ile de France 6,5 %

Brasserie L’Instant Hop’ening – IPA DDH

Hop’ening est une IPA DDH de la brasserie L’Instant !

Afin de célébrer l’inauguration de la nouvelle brasserie à Pontault-Combault, la brasserie L’Instant nous a livré un cocktail de houblons bien fruités !

Au menu : Idaho7, Amarillo, Nelson Sauvin, HBC 630 et Simcoe, rien que ca !

 

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Fiche technique

Région

Ile de France

Style de Bière

IPA

Producteur

Brasserie L'Instant

Format

Canette de 44 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

6,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, houblons et levures.

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Houblonnage à froid

Conseils

Conservation

Moins d'1 an

Température de dégustation

6 - 8 °

La brasserie

Brasserie L'Instant

L’Instant, c’est l’histoire un peu folle de  trois amis fous de bières !

Après des années studieuses et couronnées de réussite… ni la satisfaction, ni l’épanouissement ne semblait au rendez-vous. Ce qui était alors une passion est peu à peu devenu leur métier.

Passant de cuisines en garages, ils ont peaufiné leurs recettes, et début 2017, la première bière L’Instant issue de leurs installations voyait le jour. Depuis, c’est près de 9 recettes différentes qui nous sont proposées chaque année par la brasserie.

Leur credo : s’inspirer des plus fameuses traditions brassicoles mondiales pour proposer des bières à mettre sur toutes les bonnes tables, des bières locales, pleines de saveurs et équilibrées.

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Benoit et Cédric les brasseurs de la brasserie l'Instant

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Le style de bière

IPA

Les India Pale Ale (IPA) sont le symbole du renouveau des bières artisanales en France et dans le monde.
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