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Accord met et bière : Blanquette de veau curry vert et citronnelle.
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Saison
Brasserie Les IntenablesBrasserie Les Intenables Cuvée 31 – Saison Orange
Saison
Bière Ambrée Alsace 9,6 %
Brasserie Les Intenables Cuvée 31 – Saison Orange
Voici l’arrivée des cuvées 31 de la brasserie Les Intenables !
Première cuvée avec la Saison de foudre en cuvée perpétuelle depuis septembre 2022 !
Cette saison a macéré 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois ayant passé 7 mois en amphores géorgiennes enfouies. En résulte une saison sèche, à l’aromatique sur les fruits jaunes et le raisin. Très léger côté oxydatif qui apporte des notes de noix. La macération sur lies amène un côté tannique bien plaisant.
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Fiche technique
Région
Alsace
Style de Bière
Saison
Producteur
Brasserie Les Intenables
Format
Bouteille de 75 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
9,6 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts, houblons, levure
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Conseils
Conservation
A déguster sans tarder
Température de dégustation
6 - 8°
A consommer de préférence avant le :
01/12/2026
La brasserie Les Intenables est arrivée sur la scène brassicole en 2020 !
C'est la fusion d'une belle bande de potes barmans et brasseurs, amoureux du produit avant tout ! Ils ont réuni tous leur savoir-faire dans un projet fou, comme eux et ils comptent bien vous en faire boire de toutes les couleurs !
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( 5.76 )La bière saison d'origine belge est le style de bière idéal pour découvrir la bière artisanale. Ce type de bière propose une diversité incroyable ! Désaltérantes, houblonnées, sèches en bouche, parfois fruitées ou épicées, il en existe une grande diversité.
Vous trouverez sur cette page nos découvertes, nos incontournables, mais surtout nos coups de cœur !