Accueil Cave à bières Gose Brasserie Les DanaïdesBrasserie Les Danaïdes Larmes de Lyncée – Gose
Larmes de Lyncée Gose brasserie Les Danaïdes

Rhône-Alpes

Brasserie Les Danaïdes

Brasserie Les Danaïdes Larmes de Lyncée – Gose

Partez à la découverte de la brasserie Les Danaïdes avec Larmes de Lyncée !

Larmes de Lyncée est une bière artisanale de style Gose sans chichis ou d’ajouts en tous genres. Beaucoup de malt de blé, de la coriandre, du sel et basta. Seul twist : des levures Saison. Acidulée et déssoiffante, une Gose à l’ancienne comme on les aime !

4,00

Bouteille de 33 cl

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Fiche technique

Région

Rhône-Alpes

Style de Bière

Gose

Producteur

Brasserie Les Danaïdes

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

5,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, Malts, Houblons, levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

6 - 9°

A consommer de préférence avant le :

08/2024

La brasserie

Direction Saint-Genis-Laval pour faire la connaissance de l'équipe de la brasserie Les Danaïdes !

Après avoir grandi en Bourgogne la brasserie s'est installée en région Lyonnaise depuis 2021 afin de vous proposer des recettes créatives autour d'une et même famille de bière : Les saisons !

C’est donc autour de ce style de bières venu du Nord de la France et de Belgique que  Les Danaïdes se concentrent : des bières sèches et complexes dont la fermentation diffère d’autres bières.

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martin gillet fondateur braasserie les danaides

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Le style de bière

Si vous êtes à la recherche d'un style de bière particulier qui surprendra vos papilles, la gose est votre pépite ! Cette bière artisanale allemande brassée avec du malt de blé et d'orge, peu de houblon mais du sel et de la coriandre révèle une douce acidité. Très en vogue, les brasseries françaises y rajoute aujourd'hui des épices ou des fruits.

Vous trouverez sur cette page nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !

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