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Bière Ambrée Rhône-Alpes 5,5 %
Brasserie Les Danaïdes Larmes de Lyncée – Gose
Partez à la découverte de la brasserie Les Danaïdes avec Larmes de Lyncée !
Larmes de Lyncée est une bière de style Gose sans chichis ou d’ajouts en tous genres. Beaucoup de malt de blé, de la coriandre, du sel et basta. Seul twist : des levures Saison. Acidulée et déssoiffante, une Gose à l’ancienne comme on les aime !
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Fiche technique
Région
Rhône-Alpes
Style de Bière
Gose
Producteur
Brasserie Les Danaïdes
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
5,5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, Malts, Houblons, levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Conseils
Conservation
2 à 4 ans
Température de dégustation
6 - 9°
A consommer de préférence avant le :
22/03/2025
Direction Saint-Genis-Laval pour faire la connaissance de l'équipe de la brasserie Les Danaïdes !
Après avoir grandi en Bourgogne la brasserie s'est installée en région Lyonnaise depuis 2021 afin de vous proposer des recettes créatives autour d'une et même famille de bière : Les saisons !
C’est donc autour de ce style de bières venu du Nord de la France et de Belgique que Les Danaïdes se concentrent : des bières sèches et complexes dont la fermentation diffère d’autres bières.
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Si vous êtes à la recherche d'un style de bière particulier qui surprendra vos papilles, la gose est votre pépite ! Cette bière artisanale allemande brassée avec du malt de blé et d'orge, peu de houblon mais du sel et de la coriandre révèle une douce acidité. Les brasseries françaises y rajoutent aujourd'hui des épices ou des fruits.
Vous trouverez sur cette page nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !