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Bière Fumée
Brasserie Les DanaïdesBrasserie Les Danaïdes Cendres de Danaos – Gratzer
Bière Fumée
Bière Ambrée Rhône-Alpes 4 %
Brasserie Les Danaïdes Cendres de Danaos – Gratzer
Partez à la découverte de la brasserie Les Danaïdes avec les Cendres de Danaos !
Cette bière de style Gratzer ou Grodziskie a été brassée avec du malt de blé en grande partie fumé au bois de chêne et fermentée avec des levures Saison. Cette bière rustique d’origine polonaise est légère et désaltérante avec de belles notes fumées et une amertume fine.
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( 9.12 )Fiche technique
Région
Rhône-Alpes
Style de Bière
Bière Fumée
Producteur
Brasserie Les Danaïdes
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
4 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, Malts, Houblons, levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Conseils
Conservation
2 à 4 ans
Température de dégustation
6 - 9°
A consommer de préférence avant le :
15/03/2025
Direction Saint-Genis-Laval pour faire la connaissance de l'équipe de la brasserie Les Danaïdes !
Après avoir grandi en Bourgogne la brasserie s'est installée en région Lyonnaise depuis 2021 afin de vous proposer des recettes créatives autour d'une et même famille de bière : Les saisons !
C’est donc autour de ce style de bières venu du Nord de la France et de Belgique que Les Danaïdes se concentrent : des bières sèches et complexes dont la fermentation diffère d’autres bières.
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