La dégustation>
Au nez et en bouche, cette bière artisanale préfère la rondeur et le fruité qu'à l'amertume et aux flaveurs florales généralement constatées sur les Ales anglaises.
Une superbe découverte qui permet d'appréhender la maîtrise de Jérôme dans sa technique de brassage.
En savoir plus>
Peregrina London Ale est une recette ancestrale de bière artisanale anglaise, brassée à partir du 18ème siècle à Londres.
La caractéristique principale de cette recette est d'utiliser des épices (coriandre, écorce d’orange, gingembre frais) relevés d’une pointe de sel en lieu et place de houblons aromatiques.
Accords mets & bières>
L’accord parfait : Un Wok de Gambas, Gingembre & Coco.
Sur le pouce : Des sushis, pardi !
Avis(3)>
Acheteur vérifié - publié suite à une commande du 12 avril 2020
Découverte sympathique
Acheteur vérifié - publié suite à une commande du 29 mars 2020
un produit raffiné et soigné dans toutes les étapes de fabrication
Acheteur vérifié - publié suite à une commande du 27 février 2020
Original et gourmand
