Accueil Cave à bières Pale Ale Brasserie La MontreuilloiseBrasserie La Montreuilloise Peregrina London Ale
Bouteille de bière Peregrina Pale Ale Brasserie La Montreuilloise

  • 3.44/5

Ile de France

Brasserie La Montreuilloise

Brasserie La Montreuilloise Peregrina London Ale

Une recette ancestrale d’Ale anglaise, brassée à partir du 18ème siècle à Londres.

une invitation au voyage, dans le temps et à travers la planète avec sa combinaison d’épices et de saveurs.

 

4,00€

Victime de son succès.

Bouteille de 33 cl

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Brasserie La Montreuilloise

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Les caractéristiques
Brasserie La Montreuilloise Peregrina London Ale

La dégustation

Au nez et en bouche, cette bière artisanale préfère la rondeur et le fruité qu'à l'amertume et aux flaveurs florales généralement constatées sur les Ales anglaises.

Une superbe découverte qui permet d'appréhender la maîtrise de Jérôme dans sa technique de brassage.

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Peregrina London Ale est une recette ancestrale de bière artisanale anglaise, brassée à partir du 18ème siècle à Londres.

La caractéristique principale de cette recette est d'utiliser des épices (coriandre, écorce d’orange, gingembre frais) relevés d’une pointe de sel en lieu et place de houblons aromatiques.

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Accords mets & bières

L’accord parfait  : Un Wok de Gambas, Gingembre & Coco.

Sur le pouce : Des sushis, pardi !

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Fiche technique

Région

Ile de France

Style de Bière

Pale Ale

Producteur

Brasserie La Montreuilloise

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Nature & Progrès

Degré

5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, houblons et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Houblonnage traditionnel

Conseils

Conservation

Moins d'1 an

Température de dégustation

6 - 8 °

La brasserie

Brasserie La Montreuilloise

Brasserie La Montreuilloise, c’est un engagement local et une démarche militante pour une bière artisanale et respectueuse de l’environnement !

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Jerome de la brasserie la montreuilloise

Les bières que nos clients adorent !

Le style de bière

Pale Ale

Son nom la décrit parfaitement ! Le style de bière Pale Ale désigne une bière blonde brassée avec des malts clairs légèrement touraillé au charbon et à partir de levure à ale (fermentation haute). Cette bière artisanale est légère de part son goût caramélisé, céréalier et son faible taux d'alcool.

Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !

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