La dégustation
Corpulente sur le malt et le caramel, sans pourtant jamais effacer la légère amertume et les notes florales inspirées par ses houblons anglais (Sovereign), cette rousse est un pur délice.
En Bouche les raisins ajoutés en début de fermentation apporte de la rondeur et un soyeux que nous apprécions particulièrement sur cette bière.