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Envie de sortir des sentiers battus ? Partez à la découverte de la série Wood Species de la Brasserie La Débauche !
Wood Species Palo Santo est issu d’une sélection de 4 Essences de bois toastées par la Tonnellerie Nadalié puis ajoutée à un Impérial Stout avant de vieillir en barrique pendant plusieurs mois.
Vénéré par les adeptes de la méditation cette essence est issue d’un arbre sacré typique de la côte pacifique sud-américaine.
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Après de longues recherches et une sélection pointue, 4 essences, parmi les plus aromatiques et les plus expressives, ont été choisies pour composer cette nouvelle expérience : le Genévrier, le Cèdre du Liban, le Citronnier de Ceylan et le Palo Santo.
Chaque essence a été toastée par la Tonnellerie Nadalié puis ajoutée à un Impérial Stout travaillé en barrique pendant plusieurs mois.
France
Russian Imperial Stout
Brasserie La Débauche
Bouteille de 33 cl
Conventionnelle
10,6 %
Eau, malts d'orge, Essence de Palo Santo, houblons et levures.
Fermentation Haute
Plus de 10 ans
12 - 14 °
La Brasserie La Débauche est née d'une passion commune pour les bons produits et ceux qui les consomment, mais c'est avant tout l'aventure d'un couple amateur de bière ayant souhaité partager leur culture de l'une des plus vieilles boissons au monde.
Créée en 2013 à Angoulême, la brasserie artisanale La Débauche doit son nom au mot qui marque la fin d'une journée de travail dans la région.
La Brasserie est située au coeur de la ville d'Angoulême, rue des lignes , à courte distance de la ligne de chemin de fer.
La Brasserie La Débauche est aujourd'hui sans conteste l'une des références de la bière artisanale en France.
Églantine, Aurélien et leur équipe, joue avec nos sens et les saveurs de la bière comme nulle autre brasserie...
Bières Noires, bières acides, expérimentales, vieillies en barrique ou bières houblonnées... La Débauche détonne par son aptitude à travailler tous les styles à la perfection. Découvrez vite leurs créations !
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( 8.16 )Découvrez une bière bien chaude et puissante comme on les aime. L'impérial Stout se démarque par sa couleur noire et forte teneur en alcool allant de 8° à 15° et ses notes franches de cacao.
Vos achats sur Find A Bottle vous permettent de bénéficier d'une remise sur votre prochaine commande.
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