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Berliner Weisse

Bière Blanche Occitanie 4,2 %

Brasserie Iron Berliner Weisse

🦪 🍺 Avez vous  envie de goûter au summum de la simplicité ?

Découvrez cette superbe Berliner Weisse sortie des cuves de la brasserie Iron.

Sans artifices, ni ajout de fruits comme peut le permettre ce style, cette bière artisanale vous ravira avec un beau plateau d’huîtres !

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Berliner Weisse, c'est un beau nom barbare non ? Dans la fratrie des bières acides, ces nectars ultra-rafraîchissants sont eux aussi originaires d’Allemagne et plus particulièrement de Berlin.

L'ajout de fruits et fleurs dans le processus de brassage est coutume dans ce style. La brasserie Iron a décidé de jouer la simplicité pour notre plus grand plaisir !

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A déguster de toute urgence avec un beau plateau d'huîtres !

Fiche technique

Région

Occitanie

Style de Bière

Berliner Weisse

Producteur

Brasserie Iron

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

4,2 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge et de froment, flocons d'avoine, houblon et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

5 - 7°

La brasserie

Brasserie Iron

Partez à la découverte des bières de la brasserie Iron, l'incontournable et audacieuse fabrique à bières artisanales d'Occitanie !

David Garrigues et son équipe proposent des bières innovantes, originales et prouvent brassins après brassins son savoir-faire avec comme maître mot, l'équilibre.

La brasserie Iron est installée à Montauban, au cœur de la "plus rose des villes roses", cette cité de brique rose qui tranche avec la flore verdoyante du Tarn qui l'entoure.

Fondée en 2017, la brasserie propose très vite des bières de caractère, très loin des standards que l'on trouve dans la région Occitanie et dans la France entière.

C'est avec un immense plaisir que nous vous proposons une première salve de 8 cuvées ! Santéééé !

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Berliner Weisse est une bière de blé de fermentation haute, reconnu pour son acidité et son faible niveau d'alcool. De nombreuses brasseries artisanales y rajoutent des fruits rouges ou tropicaux, il y en a pour tous les goûts !

Vous trouverez sur cette page nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !

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