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Wild Ale - Ale Sauvage
Brasserie Hoppy RoadBrasserie Hoppy Road Balnibarbi – Bière sauvage sur marc de Gamay et Pinot Noir
Wild Ale - Ale Sauvage
Bière Blonde Lorraine 4,8 %
Brasserie Hoppy Road Balnibarbi – Bière sauvage sur marc de Gamay et Pinot Noir
Balnibarbi est une bière sauvage sur marc de Gamay & Pinot Noir de la brasserie Hoppy Road !
Cette bière est issue d’un moût acidulé composé d’orge et de seigle, fermenté naturellement sur des marcs de Gamay et de Pinot noir.
Elle dévoile des notes de cassis, de groseille et de pamplemousse mêlées à la tannicité végétale typique des rafles. Sa robe rose dragée vous fera voyager entre buvabilité et complexité.
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Fiche technique
Région
Lorraine
Style de Bière
Wild Ale – Ale Sauvage
Producteur
Brasserie Hoppy Road
Format
Bouteille de 75 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
4,8 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'Orge et de blé, houblons Tettnang, hallertau blanc, levures et bactéries maison
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Conseils
Conservation
A déguster sans tarder
Température de dégustation
6 - 8°
A consommer de préférence avant le :
01/02/2025
Et si vous nous suiviez sur le chemin d'Hoppy Road, l'une des brasseries artisanales les plus talentueuses et influentes du moment.
La Brasserie Hoppy Road est née en 2017 sous l'impulsion de trois garçons plein d'avenir ! Dans cette brasserie, chacun trouve sa place, au brassage, au commerce et à la distribution. Pourtant rien ne pré-destinaient Charles, Julien & Lucas aux métiers d'artisans brasseurs à temps complet !
Il faut dire que les 3 garçons ont du talent, une bonne grosse dose de talent... Symbolisée par un premier prix en 2015 au concours de brassage amateur de la Paris Beer Week.
IPA, Impérial Stout, Sour ou autres Saisons, Hoppy Road explore tous les styles et le fait bien !
Découvrez vite cette superbe brasserie installée à Maxeville dans la banlieue de Nancy. Et vous comprendrez vite pourquoi Hoppy Road est devenue le porte-étendard des brasseries artisanales françaises.
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