Accueil Cave à bières Wild Ale - Ale Sauvage Brasserie Hoppy RoadBrasserie Hoppy Road Balnibarbi – Bière sauvage sur marc de Gamay et Pinot Noir
Balnibarbi brasserie hoppy road
Wild Ale - Ale Sauvage

Bière Blonde Lorraine 4,8 %

Brasserie Hoppy Road Balnibarbi – Bière sauvage sur marc de Gamay et Pinot Noir

Balnibarbi est une bière sauvage sur marc de Gamay & Pinot Noir de la brasserie Hoppy Road !

Cette bière est issue d’un moût acidulé composé d’orge et de seigle, fermenté naturellement sur des marcs de Gamay et de Pinot noir.

Elle dévoile des notes de cassis, de groseille et de pamplemousse mêlées à la tannicité végétale typique des rafles. Sa robe rose dragée vous fera voyager entre buvabilité et complexité.

à l'unité

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Fiche technique

Région

Lorraine

Style de Bière

Wild Ale – Ale Sauvage

Producteur

Brasserie Hoppy Road

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

4,8 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'Orge et de blé, houblons Tettnang, hallertau blanc, levures et bactéries maison

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

A déguster sans tarder

Température de dégustation

6 - 8°

A consommer de préférence avant le :

01/02/2025

La brasserie

Et si vous nous suiviez sur le chemin d'Hoppy Road, l'une des brasseries artisanales les plus talentueuses et influentes du moment.

La Brasserie Hoppy Road est née en 2017 sous l'impulsion de trois garçons plein d'avenir ! Dans cette brasserie, chacun trouve sa place, au brassage, au commerce et à la distribution. Pourtant rien ne pré-destinaient Charles, Julien & Lucas aux métiers d'artisans brasseurs à temps complet !

Il faut dire que les 3 garçons ont du talent, une bonne grosse dose de talent... Symbolisée par un premier prix en 2015 au concours de brassage amateur de la Paris Beer Week.

IPA, Impérial Stout, Sour ou autres Saisons, Hoppy Road explore tous les styles et le fait bien !

Découvrez vite cette superbe brasserie installée à Maxeville dans la banlieue de Nancy. Et vous comprendrez vite pourquoi Hoppy Road est devenue le porte-étendard des brasseries artisanales françaises.

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