Accueil Cave à bières Brasserie Hoppy RoadBrasserie Hoppy Road 1984 – Sour Saison
BOUTEILLE 1984 BRASSERIE HOPPY ROAD

Lorraine

Brasserie Hoppy Road

Brasserie Hoppy Road 1984 – Sour Saison

Une bière de Style “Saison” retravaillée par les brasseurs en combinant les saveurs épicées et citronnées à une légère acidité. Un délice !

3,50

Bouteille de 33 cl

Les bières que nos clients adorent !

Les caractéristiques
Brasserie Hoppy Road 1984 - Sour Saison

La dégustation

Au nez pour commencer, les notes levurées typiques des saisons belges ressortent.

Enfin en bouche, c'est une bière très fine, sur l'acidité , et les épices.

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Pourquoi 1984 ? C'est tout simplement l'année de naissance des 3 brasseurs.

Une bonne raison pour le célébrer avec ce brassin, inspiré du style de bière dite "Saison" (Bière rustique produite à la fin de l'hiver, elle était destinée à être consommée pendant l'été par les ouvriers agricoles.)

Traditionnellement rafraîchissante, amère et sèche, la brasserie Hoppy Road revisite ce style en y apportant une légère acidité en travaillant le brassage avec des acides lactiques.

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Accords mets & bières

L’accord parfait  : A l'apéritif avec des tapas de poulpes à la galicienne.

Sur le pouce: Blinis et saumon fumé.

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Fiche technique

Région

Lorraine

Style de Bière

Saison

Producteur

Brasserie Hoppy Road

Format

Bouteille de 33 cl

Degré

6,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge et de blé, houblons (Nugget & Loral) et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

-

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

6 - 8°

La brasserie

A travers son nom, la brasserie artisanale Hoppy Road exprime sa passion pour l’infinie diversité des saveurs de la bière.

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Différents styles de bières pour un maximum de plaisir sensoriel !

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