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Partez à la découverte de cette superbe Session au seigle de la brasserie Hespebay !
Rituel Passif est une bière légère à la robe cuivrée aux arômes d’agrumes et de tarte caramel au seigle.
En bouche, le corps est léger et se termine sur une amertume sèche d’agrume et de résine; laquelle se confond avec la chaleur délicate d’un malt caramel grillé.
Ile de France
Brasserie Hespebay
Bouteille de 33 cl
Conventionnelle
5 %
Eau, Malts, Houblons, levures
Fermentation Haute
2 à 4 ans
6 - 9°
Direction le Val de l'Oise à Groslay pour rencontrer Fabien Nahum créateur de la brasserie Hespebay.
L'histoire de la brasserie commence en 2014, Fabien quitte le Barreau et se plonge dans les cuisines d'un appartement des Batignolles à Paris. Il lance la même année sa Société Parisienne de Bière - SPB qui se décline aujourd'hui sous le doux nom de Hespebay ! Merci la phonétique !
La Brasserie Hespebay concocte des bières de terroir infusées d'une touche de nature . Il faut dire que l'équipe de la brasserie excelle dans le brassage de bières de style Saison. La mise en route d'un chai de vieillissement et l'acquisition de foudres qui trônent à l'entrée de la brasserie, permettent également de nous offrir de belles bières barriquées !
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