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Partez à la découverte de cette superbe Saison Brett de la brasserie Hespebay !
Graouhh est un assemblage d’une bière de type Saison acidulée au blé ainsi que de la Fomo (Sour Brett Brux) 100% Brett maturé 2 mois dans un foudres de Pineau des Charentes. Cette bière est une belle initiation à ce type de levure Brettanomyces très appréciée des amateurs de bières.
6,50€
Bouteille de 50 cl
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Lorraine
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Ile de France
Saison
Brasserie Hespebay
Bouteille de 50 cl
Conventionnelle
6 %
Eau, Malts, levures
Fermentation Haute
2 à 4 ans
6 - 9°
Direction le Val de l'Oise à Groslay pour rencontrer Fabien Nahum créateur de la brasserie Hespebay.
L'histoire de la brasserie commence en 2014, Fabien quitte le Barreau et se plonge dans les cuisines d'un appartement des Batignolles à Paris. Il lance la même année sa Société Parisienne de Bière - SPB qui se décline aujourd'hui sous le doux nom de Hespebay ! Merci la phonétique !
La Brasserie Hespebay concocte des bières de terroir infusées d'une touche de nature . Il faut dire que l'équipe de la brasserie excelle dans le brassage de bières de style Saison. La mise en route d'un chai de vieillissement et l'acquisition de foudres qui trônent à l'entrée de la brasserie, permettent également de nous offrir de belles bières barriquées !
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La bière saison d'origine belge est le style de bière idéal pour découvrir la bière artisanale française. Ce type de bière propose une diversité incroyable ! Désaltérantes, houblonnées, sèches en bouche, parfois fruitées ou épicées, elles sont pleines de saveurs.
Vous trouverez sur cette page nos découvertes, nos incontournables, mais surtout nos coups de cœur !
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