Accueil Cave à bières Lager Brasserie GalibotBrasserie Galibot Bière Ambrée – Vienna Lager
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Lorraine

Brasserie Galibot

Brasserie Galibot Bière Ambrée – Vienna Lager

Brassée selon les traditions en fermentation basse, cette Vienna Lager dispose d’une belle robe cuivrée.

En bouche une belle amertume compose avec de superbes saveurs biscuitées et caramelisées

Une très belle bière ambrée d’inspiration viennoise !

3,50

Bouteille de 33 cl

Les bières que nos clients adorent !

Les caractéristiques
Brasserie Galibot Bière Ambrée - Vienna Lager

Accords mets & bières

En dégustation avec des fromages à croutes lavées ! Magnifique.

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Fiche technique

Région

Lorraine

Style de Bière

Lager

Producteur

Brasserie Galibot

Format

Bouteille de 33 cl

Degré

5,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts, houblons et levures

Mode de fermentation

Fermentation Basse

Conseils

Conservation

A déguster sans tarder

Température de dégustation

5 - 7°

La brasserie

A Forbach, en Moselle, La brasserie Galibot, est établie sur les anciennes terres minières de Lorraine. Galibot étant le nom donné aux gamins employés dans les mines de charbon.

Une brasserie attachée à ses terres et au travail bien fait, spécialisée dans la fabrication de bières aux méthodes de fermentation basse et mixte. Des styles de bières qui requièrent de la précision, du temps et du savoir-faire.

Née en 2019 des mains d’Alex, Charly et Tom, la brasserie est issue de la fusion de deux brasseries Tom & Charly et Schoenecker Brau créé par Alex. Leurs expériences complémentaires sont révélées au grand jour au sein d’une seule maison, Galibot.

Les bières Galibot sont composées d'une gamme permanente de bières et de brassins éphémères. Vous retrouverez toute l'année une bière blonde de style Helles, simple et efficace, une bière blanche de style Hefeweizen dans la plus pur tradition allemande, une Vienna Lager pour les fans de bières ambrées et enfin une bière Ipa inspirée par les bières du nouveau monde.

Enfin la gamme éphémère vous réservera de très belles surprises, notamment avec La Bière de Pain ! Cette bière un peu folle est née du travail de la Brasserie Galibot et des frères Schwalbach, deux boulangers meilleurs ouvriers de France en Lorraine. Brassée avec plusieurs kilos de pain de seigle, cette bière sèche s'exprime sur de belles notes de pain.

La Pils de Schoeneck, brassée avec une eau douce révélant l’arôme floral des houblons. Sa robe est dorée et brillante, fait place un corps légèrement toasté et une amertume subtile.

La Fille du Feu de style Rauchbier, ces bières fumées aux reflets cuivrés. De jolis arômes de malt et de caramel ainsi qu’une pointe de sucrosité enrobent le fumé du bois de hêtre.

Magie Noire. Cette superbe Schwarzbier à la robe sombre et aux notes torréfiés, vous surprendra pas sa bouche sèche et minérale. Rafraichissante a souhait ! Bonne dégustation.

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