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Brasserie FauveBrasserie Fauve Le Roi Majestueux des Bois 75cl – Imperial Stout Sirop d’Erable BA 15 mois
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Brasserie Fauve Le Roi Majestueux des Bois 75cl – Imperial Stout Sirop d’Erable BA 15 mois
La brasserie Fauve nous gatte cette année avec sa gamme barriquée !
Le Roi Majestueux des Bois résulte de l’élevage pendant 15 mois d’un même Imperial Stout dans plusieurs barriques de Sirop d’Érable ayant précédemment contenu du Bourbon. On aboutit donc à une cuvée aux dimensions aromatiques multiples, qui reflète les 2 vies précédentes de ces barriques.
Bouteille de 75cl. Offre limitée à une bouteille par personne et par commande.
20,00€
Victime de son succès.
Bouteille de 75 cl
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Les caractéristiques
Brasserie Fauve Le Roi Majestueux des Bois 75cl - Imperial Stout Sirop d'Erable BA 15 mois
Fiche technique
Région
Ile de France
Style de Bière
Russian Imperial Stout
Producteur
Brasserie Fauve
Format
Bouteille de 75 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
12,5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge et de seigle, flocons d'avoine, houblon, Myrtille, Tonka, Vanille, cacao levure
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
1 à 2 ans
Température de dégustation
10 - 12°
A consommer de préférence avant le :
06/2026
Conditionnée le
12/22
La Philosophie d'Antoine et Cyprien, les fondateurs de Fauve Craft Bière ?
Créer des bières surprenantes et audacieuses, qui sortent des sentiers battus pour proposer à chaque fois une expérience gustative à la découverte de toute la diversité de la bière artisanale.
Ici, pas de gamme permanente : les deux compères brassent des bières éphémères pour te proposer toujours plus de nouveautés. Ils apprécient particulièrement 3 styles de bières qu'ils déclinent à foison en fonction de leurs envies et des saisons :
Les IPA : La brasserie brasse des grosses New England IPA bien hazy, juicy, monte aussi bien dans les tours avec des DIPA et TIPA, mais aussi des Session IPA bien aromatiques à boire en pinte à la maison comme au brewpub de la rue de Charonne à Paris !
Les bières aux fruits qui sont généralement des bières acidulées (berliner weisse, gose, etc.) d'autant qu'ils n'hésitent pas à brasser des bières avec plus de 200g de fruits par litre et le résultat est très cool !
Bières Noires et liquoreuses : Au menu de gros Imperial stout et des barley wine (vins d'orge), parfois élevés en barriques (Barrel Aged) pour ajouter un degré de complexité en plus. Ils se sont fait également une spécialité dans les ajouts d'ingrédients, noix de coco, miel, cacao, gousse de vanille,... pour rendre ces bières encore plus gourmandes !
La brasserie a une approche scientifique et colorée de la bière craft.
CRAFT - SCIENCE - ART
🖐 Craft : des bières exubérantes et sans compromis, volontairement radicales, pour repousser les limites de la craft beer !
👩🔬 Science : une approche pointue de la fermentation pour créer des bières de qualité, mais surtout de qualité constante toute l'année
🎨 Art : des canettes et bouteilles stylées, illustrées par des artistes tous plus déjantés les uns que les autres.
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