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Brasserie Fauve
Brasserie Fauve Je Sais que tu m’Attends – Impérial Stout Vanille Bourbon BA 20 mois
La brasserie Fauve nous gatte cette année avec sa gamme barriquée !
Je Sais que tu m’Attends est l’assemblage de plusieurs Imperial Stouts élevés 20 mois dans des barriques de Bourbon. Au moment du conditionnement, un finish sur des gousses de vanille de Madagascar a été réalisé pour ajouter une touche de gourmandise et accentuer encore plus le plaisir.
Offre limitée à une bouteille par personne et par commande.
11,50€
Victime de son succès.
Bouteille de 37,5cl
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Les caractéristiques
Brasserie Fauve Je Sais que tu m'Attends - Impérial Stout Vanille Bourbon BA 20 mois
Fiche technique
Région
Ile de France
Style de Bière
Russian Imperial Stout
Producteur
Brasserie Fauve
Format
Bouteille de 37,5cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
10,5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge et de seigle, flocons d'avoine, houblon, levure
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
1 à 2 ans
Température de dégustation
10 - 12°
A consommer de préférence avant le :
06/2026
Conditionnée le
12/22
La Philosophie d'Antoine et Cyprien, les fondateurs de Fauve Craft Bière ?
Créer des bières surprenantes et audacieuses, qui sortent des sentiers battus pour proposer à chaque fois une expérience gustative à la découverte de toute la diversité de la bière artisanale.
Ici, pas de gamme permanente : les deux compères brassent des bières éphémères pour te proposer toujours plus de nouveautés. Ils apprécient particulièrement 3 styles de bières qu'ils déclinent à foison en fonction de leurs envies et des saisons :
Les IPA : La brasserie brasse des grosses New England IPA bien hazy, juicy, monte aussi bien dans les tours avec des DIPA et TIPA, mais aussi des Session IPA bien aromatiques à boire en pinte à la maison comme au brewpub de la rue de Charonne à Paris !
Les bières aux fruits qui sont généralement des bières acidulées (berliner weisse, gose, etc.) d'autant qu'ils n'hésitent pas à brasser des bières avec plus de 200g de fruits par litre et le résultat est très cool !
Bières Noires et liquoreuses : Au menu de gros Imperial stout et des barley wine (vins d'orge), parfois élevés en barriques (Barrel Aged) pour ajouter un degré de complexité en plus. Ils se sont fait également une spécialité dans les ajouts d'ingrédients, noix de coco, miel, cacao, gousse de vanille,... pour rendre ces bières encore plus gourmandes !
La brasserie a une approche scientifique et colorée de la bière craft.
CRAFT - SCIENCE - ART
🖐 Craft : des bières exubérantes et sans compromis, volontairement radicales, pour repousser les limites de la craft beer !
👩🔬 Science : une approche pointue de la fermentation pour créer des bières de qualité, mais surtout de qualité constante toute l'année
🎨 Art : des canettes et bouteilles stylées, illustrées par des artistes tous plus déjantés les uns que les autres.
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Découvrez une bière bien chaude et puissante comme on les aime. L'impérial Stout se démarque par sa couleur noire et forte teneur en alcool allant de 8° à 15° et ses notes franches de cacao.