Accueil Cave à bières Brasserie ElixkirBrasserie Elixkir Quoi d’autre ? – Vienna Lager
Quoi d'autre ? bouteille de bière artisanale brasserie Elixkir
Bière Lager

Bière Blonde Bourgogne 5,5 %

Brasserie Elixkir Quoi d’autre ? – Vienna Lager

Découvrez Quoi d’Autre ? de la Brasserie Elixkir.

Cette Vienna Lager a été infusée à froid avec un moka éthiopien de la région de Sidama, sublimé par la torréfaction blonde d’Ophélie (torréfactrice de Besançon).

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Une Lager me direz vous ? Ce style de bière d'origine allemande, délaissé par les brasseries artisanales françaises pour ses connotations industrielles, est parfaitement maîtrisé par la brasserie Elixkir. De fermentation basse c'est à dire qu'elle nécessite une fermentation comprise entre 5 et 14 degrés pendant 5 à 14 jours. (Fermentation Haute - 15 à 24 dégrés de 2 à 6 jours)

 

Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

Bière Lager

Producteur

Brasserie Elixkir

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

5,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, houblons et levure de lager

Mode de fermentation

Fermentation Basse

Conseils

Conservation

A déguster sans tarder

Température de dégustation

5 - 7°

La brasserie

Brasserie Elixkir

Le renouveau de la bière artisanale bourguignonne.

Une gamme authentique à ne pas manquer, des pépites en quantités limitées !

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