Accueil Cave à bières Saison Brasserie ElixkirBrasserie Elixkir La Part des Hommes #17 – Jardin d’Hiver

Jardin d'hver saison pernand vergelesse brasserie Elixkir

Bière Blonde Bourgogne 6,2 %

Brasserie Elixkir La Part des Hommes #17 – Jardin d’Hiver

La part des Hommes #17 est une Saison qui bénéficie d’un élevage de 12 mois en fût de Pernand-Vergelesses.

Le Mots d’Amélia et Guillaume de la brasserie Elixkir :

Notre 17ème cuvée élevée en barrique est le résultat de 12 mois de vieillissement d’un assemblage de notre bière blanche avec du jus de citron vert et des levures de saison dans des fûts de vin blanc de Pernand-Vergelesses.

Une bière délicate où la fraicheur acidulée de l’agrume qui se fait d’abord sentir en bouche laisse place à des notes boisées, sur le beurre et la vanille, d’une irrésistible gourmandise.

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Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

Saison

Producteur

Brasserie Elixkir

Format

Bouteille de 66 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

6,2 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts, flocons d'avoine, houblons et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Traditionnel

Conseils

Conservation

5 à 10 ans

Température de dégustation

9 - 11°

La brasserie

Le renouveau de la bière artisanale bourguignonne.

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