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Cave à bières
Brasserie ElixkirBrasserie Elixkir La Part Des Hommes #16 – Triple élevée en fût de Pommard
Bière élevée en barriques
Bière Blonde Bourgogne 9,4 %
Brasserie Elixkir La Part Des Hommes #16 – Triple élevée en fût de Pommard
La part des Hommes #16 est une Triple qui bénéficie d’un élevage de 37 mois en fût de Pommard.
Le Mots d’Amélia et Guillaume de la brasserie Elixkir :
Cette seizième cuvée est le fruit du vieillissement de notre Triple en fût de vin rouge de Pommard durant 37 mois.
Un long séjour qui lui a permis de développer une incroyable complexité, la gourmandise de la bière laissant place à un caractère vineux affirmé, où des notes de fruits évoquant la framboise et la passion sont délicatement balancées par une touche plus sauvage et un final boisé savoureux.
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Fiche technique
Région
Bourgogne
Style de Bière
Bière élevée en barriques
Triple
Producteur
Brasserie Elixkir
Format
Bouteille de 66 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
9,4 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts, flocons d'avoine, houblons et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
5 à 10 ans
Température de dégustation
9 - 11°
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