La dégustation
Le nez dévoile des arômes fleurs, et de raisin blanc.
En bouche c'est tout simplement magnifique,une pointe acidulée et fruitée. un nectar très rafraîchissant.
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Brasserie ElixkirBrasserie Elixkir La Mise au Vert – Bière Saison Verjus 66cl
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Brasserie Elixkir La Mise au Vert – Bière Saison Verjus 66cl
Une bière rustique et rafraîchissante au Verjus en 66 cl ! Ça donne envie d’aller couper du bois comme notre ami Charles, ou tout simplement courir dans les champs. Vous l’avez ?
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Les caractéristiques
Brasserie Elixkir La Mise au Vert - Bière Saison Verjus 66cl
En savoir plus
A la base, il y une bière de type Saison.
C'est à dire une bière rustique rafraîchissante, amère et sèche,traditionnellement consommée par les ouvriers agricoles.
Le génie d'Amélia et Guillaume est d'assembler leur brassin avec du verjus (jus de raisins immatures, jus de raisin vert).
Accords mets & bières
L’accord parfait des brasseurs : A déguster de préférence en coupant du bois au pied d’un chalet pittoresque pour une vraie mise au vert.
L'idée FAB : Dégustez cette bière à l'apéritif avec un gruyère Suisse.
Fiche technique
Région
Bourgogne
Style de Bière
Saison
Producteur
Brasserie Elixkir
Format
Bouteille de 66 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
6 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d’orge, de blé et de seigle, flocons de seigle et d'épeautre, verjus, houblons (Tettnang et Hallertau Blanc), levures.
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
A déguster sans tarder
Température de dégustation
6 - 8°
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