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Bourgogne

Brasserie Elixkir

Brasserie Elixkir Fabrique du Consentement – India Pale Lager

🌞🌞🌞 Découvrez La Fabrique du Consentement de la Brasserie Elixkir.

Une India Pale Lager de fermentation basse fraîche et irrésistible pour l’été.

Brassée avec une bonne dose de houblons aromatiques, Amélia et Guillaume dépoussière ce style laissé au main des industriels !

3,50

Bouteille de 33 cl

Les bières que nos clients adorent !

Les caractéristiques
Brasserie Elixkir Fabrique du Consentement - India Pale Lager

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Une Lager me direz vous ? Ce style de bière d'origine allemande, délaissé par les brasseries artisanales françaises pour ses connotations industrielles, est parfaitement maîtrisé par la brasserie Elixkir. De fermentation basse c'est à dire qu'elle nécessite une fermentation comprise entre 5 et 14 degrés pendant 5 à 14 jours. (Fermentation Haute - 15 à 24 dégrés de 2 à 6 jours)

Amélia et Guillaume ne s'interdisent pas sur cette bière d'être généreux sur la proportion de houblons avec une combinaison très aromatique !

Message des brasseurs a destination de nos consommateurs avertis... :

"Dans «la fabrication du consentement» Chomsky et Herman démontrent comment la soumission des médias mainstream aux lois du marché, aux annonceurs et aux sources officielles d’information sont autant de filtres qui conduisent à l’indigent filet d’eau tiède médiatique qui nous abreuve d’informations aseptisées inoffensives pour ceux qui les financent.

Ce déclin n’est pas sans rappeler celui des lagers qui, en quelques décennies de production industrielle, se sont radicalement affadies pour satisfaire des rêves turpides d’hégémonies commerciales.

Notre India Pale Lager est notre modeste contribution au renouveau de ces styles de bières dont l’extrême buvabilité n’interdit pas les réjouissances houblonnées..."

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Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

Lager

Producteur

Brasserie Elixkir

Format

Bouteille de 33 cl

Degré

6,1 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, houblons (Azacca, Sultana, Amarillo) et levure de lager allemande

Mode de fermentation

Fermentation Basse

Conseils

Conservation

A déguster sans tarder

Température de dégustation

5 - 7°

La brasserie

Le renouveau de la bière artisanale bourguignonne.

Une gamme authentique à ne pas manquer, des pépites en quantités limitées !

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