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Une Lager me direz vous ? Ce style de bière d'origine allemande, délaissé par les brasseries artisanales françaises pour ses connotations industrielles, est parfaitement maîtrisé par la brasserie Elixkir. De fermentation basse c'est à dire qu'elle nécessite une fermentation comprise entre 5 et 14 degrés pendant 5 à 14 jours. (Fermentation Haute - 15 à 24 dégrés de 2 à 6 jours)
Amélia et Guillaume et les brasseurs de chez Bendorf ne s'interdisent pas sur cette bière d'être généreux sur la proportion de houblons avec une combinaison très aromatique !
