Accueil Cave à bières Pale Ale Brasserie du Grand ParisBrasserie du Grand Paris Denise – Pale Ale – 75cl
BOUTEILLE DENISE BRASSERIE DU GRAND PARIS
Pale Ale

Bière Ambrée Ile de France 5,5 %

Brasserie du Grand Paris Denise – Pale Ale – 75cl

Vous connaissiez très certainement la Levalloise, vous adorerez la Denise de la brasserie du Grand Paris !

Toute première bière brassée à Levallois-Perret par les fondateurs de la brasserie, Denise est une variante pour célébrer l’arrivée de la brasserie à Saint-Denis en 2017.

Une bière artisanale de style Pale Ale à la robe dorée, où amertume et saveurs d’agrumes font bon ménage en format 75cl !

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La dégustation>

Au nez tout d'abord une belle base maltée est parfaitement soutenue par des notes d'agrumes.

En bouche une amertume vive et longue vient équilibrer les saveurs d'agrumes et de fruits exotiques.

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Denise de la brasserie du Grand Paris est une ode à Saint Denis, ville qui a accueilli la brasserie en 2017. Une fois leurs cuves posées, Anthony et Fabrice ont repris directement du service en adaptant la recette originale.

Au delà de la 2cv qui trône sur la bouteille, cette Pale Ale est le parfait exemple d'une Pale Ale à l'américaine.

Accords mets & bières>

L’accord parfait  : Un couscous boulettes !

Sur le pouce: Des crevettes grises à l'apéro.

Fiche technique

Région

Ile de France

Style de Bière

Pale Ale

Producteur

Brasserie du Grand Paris

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

5,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, houblons et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Traditionnel

Conseils

Conservation

Moins d'1 an

Température de dégustation

6 - 8°

La brasserie

Brasserie du Grand Paris

Nous sommes allés vous dégoter les beaux flacons de la brasserie iconique du Grand Paris.

De l'emblématique "Citra Galactique" en passant par la délicieuse Smoke on the Water jusqu'à la rafraîchissante "A l'Ouest", il y en a pour tous les goûts.

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L'équipe de la brasserie devant une 2CV

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Le style de bière

Pale Ale

Son nom la décrit parfaitement ! Le style de bière Pale Ale désigne une bière blonde brassée avec des malts clairs légèrement touraillé au charbon et à partir de levure à ale (fermentation haute). Cette bière artisanale est légère de part son goût caramélisé, céréalier et son faible taux d'alcool.

Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !

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