La dégustation>
Au nez, l'aromatique des houblons diffuse un parfum d'agrumes renforcé par le pamplemousse et de fruits exotiques.
En bouche, des saveurs explosives de citron et de fruits tropicaux s'équilibrent en fin de bouche avec une finale sèche et très agréable.
En savoir plus>
Il faut souligner le fait que cette Citra Galactique est la perle rare ! Une India Pale Ale française, qui rivalise avec ses consœurs américaines. Normal me direz vous, elle a été créée par un Français et un américain. A juste titre c'est la bière emblématique de la brasserie qu'il ne faut pas rater. Ici l'ajout de jus de pamplemousse dans la recette provoque une belle vague de fraîcheur acidulée.
Accords mets & bières>
L’accord parfait : un Tartare de poisson
Sur le pouce: Avec des tapas de houmous.
Avis(2)>
Acheteur vérifié - publié suite à une commande du 10 janvier 2021
Hhhh
Acheteur vérifié - publié suite à une commande du 18 novembre 2020
Intéressante, surtout quand on connais la Citra Galactique classique.
