Accueil Cave à bières Bière élevée en barriques Brasserie du Grand ParisBrasserie du Grand Paris LA TABLE RONDE – Bière de Table élevée en barrique
BOUTEILLE TABLE RONDE BRASSERIE DU GRAND PARIS AZIMUT
Bière élevée en barriques

Bière Ambrée Ile de France 6,2 %

Brasserie du Grand Paris LA TABLE RONDE – Bière de Table élevée en barrique

Une bière artisanale vieillie en fûts de Grand Cru classé de Bordeaux. De quoi vous faire craquer ! 🍇

Une superbe collaboration 🤝 entre la Brasserie du Grand Paris et les bordelais de la brasserie Azimut.

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Victime de son succès !

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Découvrez toutes les bièresBrasserie du Grand Paris

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La dégustation>

Au nez pour commencer, les notes légères de céréales mielleuse et de fruits verts.

Enfin en bouche, c'est une bière avec une belle pointe d'acidité, légèrement vineuse et effervescente, un délice !

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A l'origine il y a une bière de table, un style historique et populaire du Nord de la France que les brasseurs du Grand Paris perpétue dans cette recette.

Un passage de 6 mois en barrique de Grand Cru Classé de Bordeaux, permet à cette bière de prendre plus de corps et d'intensité.

A noter que le cépage Sémillon que ce fût à pu contenir, produit notamment les grands vins liquoreux de la région bordelaise  à savoir les Sauternes, Sainte Croix du Mont,...

Accords mets & bières>

L’accord parfait  : Un Tajine d'Agneau aux pruneaux !

Sur le pouce: Une part de tarte aux pêches ou aux abricots

Fiche technique

Région

Ile de France

Style de Bière

Bière élevée en barriques

Producteur

Brasserie du Grand Paris

Type de culture

Conventionnelle

Format

Bouteille de 33 cl

Degré

6,2 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malt d'orge, houblons et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Traditionnel

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

8 - 10°

La brasserie

Nous sommes allés vous dégoter les beaux flacons de la brasserie iconique du Grand Paris.

De l'emblématique "Citra Galactique" en passant par la délicieuse Smoke on the Water jusqu'à la rafraîchissante "A l'Ouest", il y en a pour tous les goûts.

Voir la fiche de la brasserie
L'équipe de la brasserie devant une 2CV

Les bières que nos clients adorent !

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Le style de bière

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