La dégustation>
Au nez, les épices et les céréales en épis sont une vraie réussite. le côté herbacé du houblon apporte une touche très plaisante.
En bouche, c'est un beau bouquet de saveurs, avec une belle longueur de l'amertume.
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Accords mets & bières>
L’accord parfait : Des moules à la moutarde à l'ancienne.
L'idée du brasseur : A l'apéro avec un Cheddar extra-maturé