Accueil Cave à bières Neipa Pays de Loire Brasserie AerofabBrasserie Aerofab Rafale – New England IPA
Canette de bière Rafale brasserie aerofab
Neipa

Bière Ambrée Pays de Loire 6,5 %

Brasserie Aerofab Rafale – New England IPA

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Elle a le vent en poupe !

Cette superbe Rafale, véritable jus de fruit houblonné, petite sœur de l’incontournable Nor’Easter qui a fait la renommée de la brasserie Aerofab.

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La dégustation>

Cette superbe New England IPA, véritable jus de fruit houblonné à la sauce Aerofab.

Cette Rafale offre des saveurs intenses de fruits jaunes & tropicaux, Coco et autre Ananas !

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Mais c'est quoi une NEIPA ? Une India Pale Ale, symbole du renouveau brassicole outre-atlantique.

Ces IPA de "Nouvelle-Angleterre" sont consciencieusement brassées avec du malt d'avoine pour donner du corps à la bière et adoucir l'amertume des houblons.

Ces derniers infusent littéralement à froid "Dry Hopped" une ou deux fois selon la recette choisie.

Accords mets & bières>

L’accord parfait  :   Un tartare de poisson blanc et Ananas.

Avis(2)
>

Acheteur vérifié - publié suite à une commande du 10 janvier 2021

Hhhhh

Acheteur vérifié - publié suite à une commande du 8 décembre 2020

Très bonne. Le hbc 472 est toutefois très particulier et j'étais dans un 1er tps agacé de ne pas savoir que ce houblon était présent dans la bière.

Collecte des avis assurée par Avis assurés par Avis Garantis

Fiche technique

Région

Pays de Loire

Style de Bière

Neipa

Producteur

Brasserie Aerofab

Format

Canette de 44 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

6,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, de froment et d'avoine, houblons, levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

A froid

Conseils

Conservation

A déguster sans tarder

Température de dégustation

6 - 8 °

La brasserie

Brasserie Aerofab

La Brasserie AEROFAB est une toute jeune brasserie, fraîchement installée à Sautron en périphérie de Nantes depuis Mai 2019.
Elle a été fondée par Arthur et Charles, amis et amateurs de bières de longue date.
Ces "brasseurs de vents" comme ils aiment se décrire, se sont perfectionnés dans leur cuisine puis en parcourant la France en tant que Brasseurs Gipsy.
Ils élaborent alors des bières d'inspirations selon les courants au sein de brasseries "Amies".

En deux ans, la Brasserie Aerofab s'est faite une place de choix sur la scène brassicole française. Nul doute qu'Arthur et Charles feront encore parler d'eux pendant très longtemps.

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L'équipe de la brasserie Aerofab

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