La dégustation
Au nez ce sont tout d'abord les arômes complexes de cafés torréfiés et de pain grillés qui dominent.
Ensuite en bouche, c'est une bière puissante où les malts rôtis sont en harmonie avec les saveurs de Coco !
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Russian Imperial Stout
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Brasserie Aerofab Diablo – Imperial Stout
🤘 Du vent à décorner le Diable !
Un Stout “Impérial” brassé avec de la coco 🥥, tout simplement majestueux. de quoi ravir les aficionados de nectar puissant et savoureux !
7,20€
Canette de 33 cl
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Lorraine
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France
Les caractéristiques
Brasserie Aerofab Diablo - Imperial Stout
En savoir plus
Cette bière de dégustation, à servir entre 10 et 12°, est un petit bijou.
L’Imperial Stout, d'origine anglaise, est un style de bière plus alcoolisé que les Stouts traditionnels (Bières noires torréfiées). A noter que cela permettait aux bières de supporter les voyages de la Grande-Bretagne jusqu'à la cour impériale de Russie.
A savoir que ce flacon est une bière de garde par excellence !
Fiche technique
Région
Pays de Loire
Style de Bière
Russian Imperial Stout
Producteur
Brasserie Aerofab
Format
Canette de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
10,5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge, d'avoine et de blé, houblons Centennial, levures, Coco
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
2 à 4 ans
Température de dégustation
10 - 12 °
La Brasserie AEROFAB est une toute jeune brasserie, fraîchement installée à Sautron en périphérie de Nantes depuis Mai 2019.
Elle a été fondée par Arthur et Charles, amis et amateurs de bières de longue date.
Ces "brasseurs de vents" comme ils aiment se décrire, se sont perfectionnés dans leur cuisine puis en parcourant la France en tant que Brasseurs Gipsy.
Ils élaborent alors des bières d'inspirations selon les courants au sein de brasseries "Amies".
En deux ans, la Brasserie Aerofab s'est faite une place de choix sur la scène brassicole française. Nul doute qu'Arthur et Charles feront encore parler d'eux pendant très longtemps.
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