Domaine Sophie Cinier

Sophie Cinier reprend le domaine familial au début des années 2000. En 2005, le domaine sort ses premières bouteilles. Les deux premières années, Sophie vinifie son vin directement dans la cave de ses parents. Elle fera ensuite construire une cuverie plus moderne lui permettant de travailler dans des conditions optimales. Le domaine exploite aujourd’hui 3,5 hectares de vignes. Dans les vignes, Sophie Cinier privilégie des pratiques culturales respectueuses de l’environnement.