Château de Jonquières

Le Château de Jonquières est situé à 40 km à l’ouest de Montpellier. Le domaine produit de grands vins Bios du Languedoc, au cœur de l’AOC Terrasses du Larzac. Le domaine, certifié en Agriculture Biologique depuis 2013, s’étend sur 8 hectares sur les premiers contreforts du Larzac. En rouge, on retrouve les cépages classiques de la région : Carignan, Cinsault, Syrah, Mourvèdre et Grenache. En blanc, le Chenin, cépage planté à titre expérimental il y a une trentaine d’année, a été conservé pour sa fraîcheur. Il est complété par le Grenache blanc.