Accueil Cave à bières Brown Ale Brasserie MogwaïBrasserie Mogwaï Criolos – Bière Brown Ale Chocolatée

biere artisanale criolos brown ale brasserie Mogwai

Nouveauté !

Bière Brune Alsace 5,8 %

Brasserie Mogwaï Criolos – Bière Brown Ale Chocolatée

Name: Brasserie Mogwaï Criolos - Bière Brown Ale Chocolatée
Brand: Brasserie Mogwaï
SKU: 53440
Price: 5.20 EUR
Availability: InStock

🍮 On se lève tous pour Criolos !

Pour cette nouvelle version, le célèbre chocolatier alsacien Thierry Mulhaupt a fait appel à Mogwaï Beer Company pour mettre en valeur ses propres
fèves de cacao cultivées sur sa plantation colombienne de la “Casa Riviera Del Cacao”. Les brasseurs ont ici utilisé le Cascara de ces fèves de cacao, autrement dit leur
enveloppe extérieure qui n’est habituellement pas utilisée. Tragique destinée tant son aromatique est balèze !
Vous vous retrouvez donc ici avec une base de Brown Ale bien sombre, agrémentée de belles notes chocolatée, d’une bonne petite rondeur et sans
amertume pour un rendu gourmand et dessert.

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Pyrokinesis for Dummies – Hot Cold IPA au piment

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New England IPA NEIPABière Blonde6,9 %Canette de 44 cl

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Double IPA, SourBière Blonde8 %Canette de 44 cl

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Fiche technique

Région

Alsace

Style de Bière

Brown Ale

Producteur

Brasserie Mogwaï

Format

Canette de 44 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

5,8 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts, cacao houblon, levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

5 - 7°

La brasserie

La Mogwaï Beer Company est une brasserie indépendante récente née en mars 2022 à Mundolsheim, dans la région de Strasbourg.

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