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Saison
Brasserie SacrilègeBrasserie Sacrilège Le Pic 2023 – Bière sur marcs de cépages du Languedoc – 75cl
Saison
Bière Blonde Occitanie 7,2 %
Brasserie Sacrilège Le Pic 2023 – Bière sur marcs de cépages du Languedoc – 75cl
Partez à la découverte du Pic de la brasserie Sacrilège !
Cette bière artisanale est issue de l’assemblage de bières de style Grape Ale et de raisins biologiques fermentées (spontanément par les levures indigènes des raisins)
Bière fermentée sur du marc de Grenache, Cinsault et Carignan et veillie 8 mois en barrique.
En bouteille 75 cl à partager ou pas !
Découvrez toutes les bièresBrasserie Sacrilège
Fiche technique
Région
Occitanie
Style de Bière
Saison
Producteur
Brasserie Sacrilège
Format
Bouteille de 75 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
7,2 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, Malts, Houblons, levures
Mode de fermentation
Fermentation Mixte
Conseils
Conservation
2 à 4 ans
Température de dégustation
6 - 9°
A consommer de préférence avant le :
01/04/2029
La Brasserie Sacrilège est installée à Montpellier dans le sud de la France.
Cette jeune brasserie a été fondée en 2021 sous l'impulsion de Jean, Rémi et Edouard, fondateur du célèbre brewpub "La Barbote" et de Léo. Ils ont ensuite été rejoints par Johan.La brasserie montpelliéraine Sacrilège se consacre principalement au brassage et à l'élevage de bières sauvages, des saisons rustiques, des fermentations mixtes, des bières sur marc de raisin avec levures indigènes.
Cette jeune brasserie a été fondée en 2021 sous l'impulsion de Jean, Rémi et Edouard, fondateur du célèbre brewpub "La Barbote" et de Léo. Ils ont ensuite été rejoints par Johan.La brasserie montpelliéraine Sacrilège se consacre principalement au brassage et à l'élevage de bières sauvages, des saisons rustiques, des fermentations mixtes, des bières sur marc de raisin avec levures indigènes.
Pour aller encore plus loin dans le processus de création de bières uniques, la brasserie s'est équipée d’un coolship qui leur a permis de se lancer dans la fermentation spontanée (fermentation traditionnelle des lambics belges notamment).
Sacrilège s'est très vite hissée parmi les brasseries qui comptent dans le paysage brassicole français. Découvrez vite leurs bières artisanales et vous pourrez constater de vous même que ce succès est largement méritée.
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Vous trouverez sur cette page nos découvertes, nos incontournables, mais surtout nos coups de cœur !