Accueil Cave à bières Gose Brasserie Les DanaïdesBrasserie Les Danaïdes Larmes de Lyncée – Gose
Larmes de Lyncée Gose brasserie Les Danaïdes
Gose

Bière Ambrée Rhône-Alpes 5,5 %

Brasserie Les Danaïdes Larmes de Lyncée – Gose

Partez à la découverte de la brasserie Les Danaïdes avec Larmes de Lyncée !

Larmes de Lyncée est une bière de style Gose sans chichis ou d’ajouts en tous genres. Beaucoup de malt de blé, de la coriandre, du sel et basta. Seul twist : des levures Saison. Acidulée et déssoiffante, une Gose à l’ancienne comme on les aime !

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Fiche technique

Région

Rhône-Alpes

Style de Bière

Gose

Producteur

Brasserie Les Danaïdes

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

5,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, Malts, Houblons, levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

6 - 9°

A consommer de préférence avant le :

15/08/2024

La brasserie

Brasserie Les Danaïdes

Direction Saint-Genis-Laval pour faire la connaissance de l'équipe de la brasserie Les Danaïdes !

Après avoir grandi en Bourgogne la brasserie s'est installée en région Lyonnaise depuis 2021 afin de vous proposer des recettes créatives autour d'une et même famille de bière : Les saisons !

C’est donc autour de ce style de bières venu du Nord de la France et de Belgique que  Les Danaïdes se concentrent : des bières sèches et complexes dont la fermentation diffère d’autres bières.

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martin gillet fondateur braasserie les danaides

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Le style de bière

Gose

Si vous êtes à la recherche d'un style de bière particulier qui surprendra vos papilles, la gose est votre pépite ! Cette bière artisanale allemande brassée avec du malt de blé et d'orge, peu de houblon mais du sel et de la coriandre révèle une douce acidité. Les brasseries françaises y rajoutent aujourd'hui des épices ou des fruits.

Vous trouverez sur cette page nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !

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