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Ce livre offre un panorama complet des tendances clés en France, notamment le retour des lagers, la progression des boites alu, les nouveaux lieux de consommation, l’ascension du brassage maison et des ateliers de brassage, le boom du tourisme brassicole, les liens vins et bières…
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Il est temps pour vous de découvrir à quel point la multiplicité des saveurs des bières en fait la boisson par excellence à table, pour tous les types de plats et d’occasions. Retrouvez toutes les clés et astuces pour des accords parfaits et des moments de convivialité inoubliables !
