Accueil Cave à vins Vin Rouge Septentrionale Domaine Pierre GaillardCôte-Rôtie 2019
Bouteille de Côte-Rôtie du Domaine Pierre Gaillard
Vin de la Vallée du Rhône

Côte-Rôtie AOCVin Rouge 13 % Vol.

Domaine Pierre Gaillard Côte-Rôtie 2019

On retrouve le Domaine Pierre Gaillard au sommet de son art qui nous signe ici un Côte-Rôtie de haut vol à ne manquer sous aucun prétexte.
Ce vin est issu de deux parcelles différentes. La parcelle de type Côte Brune, composée de schistes bruns amène de la structure au vin quand la parcelle de type Côte Blonde, formées de schistes riches en limon et en lœss amène de la souplesse et une belle richesse aromatique.

Ce vin est un parfait équilibre entre la puissance de la Syrah et le Viognier, présent en faible quantité qui apportera une complexité aromatique supplémentaire et enveloppera les tanins de la Syrah.
La signature parfaite d’un grand vigneron pour notre plus grand plaisir ! 

 

L’avis des Experts sur cette cuvée
Bettane + Desseauve 2020 : 16/20 (Millésime 2016)


L’avis des Experts sur le Domaine Pierre Gaillard
Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐

à l'unité

43,00€

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Les vinifications sont traditionnelles du vignoble de Côte-Rôtie. Une série de pigeages, de remontages et de délestages favorise la bonne extraction des arômes et des tanins à l’origine de la puissance des côte-rôtie.

Chaque parcelle est vinifiée séparément afin d’obtenir différents vins exprimant la typicité de chacune. Ces vins sont ensuite assemblés pour obtenir le meilleur équilibre entre la puissance et l’élégance de ces terroirs.

*Contient des sulfites

Pour plus d’informations sur les vins de la Vallée du Rhône, nous vous invitons à consulter notre article “Voyage en Vallée du Rhône"

Accords mets & vins>

L'accord parfait :  Un tajine d'agneau aux épices douces
L'accord haut de gamme : Un tournedos rossini

Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin de la Vallée du Rhône

Sous région

Septentrionale

Producteur

Domaine Pierre Gaillard

Couleur

Vin Rouge

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Raisonnée

Millesime

2019

Degré

13 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

90 % syrah, 10 % viognier

Vinification

Elevage de 18 mois en barriques de chêne (50 % de barriques neuves)

Sols

Schistes Côte Blonde et Côte Brune

Conseils

Conservation

Plus de 10 ans

Température de dégustation

16 - 18 ° à carafer sur sa jeunesse

Le domaine

Domaine Pierre Gaillard

Pierre Gaillard fait partie de ces grands hommes qui font le vin en France.

C’est à force de courage et d’abnégation qu’il a construit parcelle par parcelle ce superbe domaine sur les plus belles appellations du nord de la Vallée du Rhône.

L’avis des Experts :

Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐
"Des raisins bien mûrs permettent souvent d'apprécier les vins de Pierre Gaillard assez jeunes, mais ce sont de fidèles représentants de leurs appellations. La régularité du Domaine est connue depuis longtemps.”

Voir la fiche du domaine
Pierre Gaillard, vigneron

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