Viognier Invictus du Domaine Julien Cecillon

Vallée du Rhône

Domaine Julien CecillonIGP Collines Rhodaniennes

Domaine Julien Cecillon Viognier Invictus 2018

Julien Cecillon met le viognier à l’honneur avec cette cuvée ultra confidentielle (1800 bouteilles).
Derrière un belle robe jaune paille, on retrouve les arômes caractéristiques du Viognier avec un bouquet expressif de pêche et d’abricot.
Une touche de complexité est apportée par la barrique et ses belles notes toastées.
La bouche est élégante, riche et onctueuse bien équilibrée par une belle vivacité en finale qui lui apporte beaucoup de fraîcheur.

Servi frais, il sera le parfait compagnon d’un apéro réussi. N’hésitez pas le présenter sur de belles asperges des Landes.

15,50

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

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Les caractéristiques
Domaine Julien Cecillon Viognier Invictus 2018

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C'est l'une des dernières cuvées de Julien Cecillon issue de deux parcelles de viognier, situées pour l'une sur un plateau granitique en Ardèche et pour l'autre sur les sables en bordure du Rhône.

Ce Viognier Invictus du Domaine Julien Cecillon est vinifié en levures indigènes puis élevé pour 2/3 en fûts et 1/3 en cuve inox.

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Accords mets & vins

L’accord parfait  : De belles asperges des Landes
Un plat sur le pouce : Des sushis, des sashimis et le tour est joué

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Fiche technique

Pays

France

Région

Vallée du Rhône

Sous région

Septentrionale

Appellation

IGP Collines Rhodaniennes

Producteur

Domaine Julien Cecillon

Couleur

Vin Blanc

Millesime

2018

Format

Bouteille de 75 cl

Degré

12,5 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100% Viognier

Vinification

Fermentations en levures indigènes. Elevage pour 2/3 en fûts et 1/3 en cuve inox.

Sols

Sable et granite

Conseils

Conservation

3 à 5 ans

Température de dégustation

10-12°

Le domaine

La valeur montante de la Vallée du Rhône Nord !
Julien Cecillon témoigne de tout son talent dans la vigne et en cave en laissant chaque terroir s'exprimer....

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