Accueil Cave à vins Vin Rouge SeptentrionaleCrozes-Hermitage Rouge Les Marguerites 2021
Crozes Hermitage les Marguerites du Domaine Julien Cecillon
Vin de la Vallée du Rhône

Crozes-Hermitage AOCVin Rouge 14 %

Julien Cecillon Crozes-Hermitage Rouge Les Marguerites 2021

Julien Cecillon nous livre un joli Crozes-Hermitage issu d’un des plus beaux terroirs de l’appellation. Attention, les quantités sont très limitées pour ce vin rare et confidentiel, dont la production ne dépasse pas 2875 bouteilles sur ce millésime.
Ce Crozes-Hermitage Les Marguerites de Julien Cecillon se dévoile à vous sur des arômes de fruits noirs et de belles notes épicées typiques des Syrah du Rhône Nord. La bouche est dense, bien structurée par des tanins déjà souples.  A l’image des vins de Julien, cette Syrah est superbement équilibrée entre puissance et délicatesse.

à l'unité

24,00

dès 6

23,50

( 23.52 )

dès 12

23,25

( 23.28 )

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Cette cuvée de Crozes-Hermitage Les Marguerites de Julien Cecillon est élaborée à partir de vieilles vignes situées sur les coteaux granitiques à proximité de la colline de l'Hermitage. Nous sommes ici sur l'un des plus beaux terroirs de l'appellation.

La vendange est éraflée à 50 % . La vinification se fait en cuve inox en levures indigènes suivie d'un élevage de 14 mois. en fûts (10 % de fûts neufs / 90 % de futs de 1 à 3 vins).

La production est confidentielle. Seulement 2875 bouteilles ont été produites sur ce millésime 2020.

Accords mets & vins>

L’accord parfait  : Un magret de canard rôti
Dites Cheese : On la joue local avec un beau Saint-Marcellin

Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin de la Vallée du Rhône

Sous région

Septentrionale

Producteur

Julien Cecillon

Couleur

Vin Rouge

Millesime

2021

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Raisonnée

Degré

14 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100% Syrah

Vinification

Levures indigènes. Fermentation alcoolique en cuve inox. Elevage de 14 mois en fûts (dont 10 % de fûts neufs)

Sols

Granite

Conseils

Conservation

5 à 7 ans

Température de dégustation

16 °

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