Accueil Cave à vins Vin Blanc Bourgogne Côte Chalonnaise et Couchois Domaine Feuillat-JuillotMontagny Cuvée Camille 2021
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  • 16/20

Bourgogne

Domaine Feuillat-JuillotMontagny

Domaine Feuillat-Juillot Montagny Cuvée Camille 2021

Camille du Domaine Feuillat-Juillot est une très belle entrée en matière sur l’appellation Montagny.
Ce vin présente des notes intenses de fleurs blanches et d’agrumes La bouche offre une belle matière avec une finale fraiche et ciselée.
Un vrai vin Plaisir à déguster entouré de vos amis autour d’un bel apéro bourguignon avec jambon persillé et gougères.

15,30€

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

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Les caractéristiques
Domaine Feuillat-Juillot Montagny Cuvée Camille 2021

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Cette cuvée Camille du Domaine Feuillat-Juillot est issue de deux parcelles de jeunes vignes plantées en 2010 sur des sols argilo-calcaires à 300 m d'altitude.
La vendange est pressée en grappe entière.
La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique se font dans des cuves thermo régulées afin d’obtenir un vin vif et fruité.
Le vin est élevé sur lies fines pendant 8 mois.

Et pourquoi "Camille" ? C'est tout simplement le prénom de la fille aînée de Françoise qui l'a rejoint il y quelques années sur le domaine. Un bien bel hommage !

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Accords mets & vins

A l'apéro : Un bon jambon persillé de Bourgogne
L'idée FAB : Des gougères au comté

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Fiche technique

Pays

France

Région

Bourgogne

Sous région

Côte Chalonnaise et Couchois

Producteur

Domaine Feuillat-Juillot

Couleur

Vin Blanc

Millesime

2021

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Raisonnée

Degré

13,5 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100% Chardonnay

Vinification

Ferrmentation alcoolique et la fermentation malolactique en cuve thermo régulées. Elevage sur lies fines pendant pendant 8 mois

Sols

Argilo-calcaires

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

12 °

Le domaine

Domaine Feuillat-Juillot

L'élite de l'appellation Montagny !
Francoise Feuillat-Juillot nous présente une superbe gamme de Chardonnays qui témoigne de toute l'élégance des vins blancs de Bourgogne.

L’avis des Experts :

Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐
” C'est avec adresse et persévérance que Françoise Feuillat-Juillot, aidée maintenant par sa fille Camille, a réussi à hisser le domaine au sommet de l'appellation. (...) Les vins ont de la précision et de l'élégance”.

Bourgogne Aujourd'hui
"L’élite de l’appellation Montagny"

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La région

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