Accueil Cave à spiritueux Bas Armagnac Domaine de LaballeDomaine de Laballe Bas Armagnac Exode XIV NM
Bas Armagnac Exode XIV du Domaine de Laballe

Sud-Ouest

Domaine de LaballeBas Armagnac

Domaine de Laballe Bas Armagnac Exode XIV NM

Exode XIV est un superbe Bas-Armagnac élaboré par le Domaine de Laballe en Gascogne.
Ce jeune Armagnac vous surprendra par sa fraîcheur.
Il vous charmera par ses notes d’agrumes et pâte d’amande, signature des Ugni blanc de Laballe.
A découvrir d’urgence !

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Exode XIV du Domaine de Laballe est un Bas-Armagnac issu de l'Ugni Blanc.

Au XIVème siècle, le cépage italien Trebbiano Bianco  est très présent dans le Sud Est de la France. Son arrivée coïncide avec l'arrivée des Papes en Avignon.
Rebaptisé Ugni Blanc, ce cépage présente beaucoup d'avantages. De maturité tardive, il résiste aux aléas de la nature. Il migre alors vers les régions de distillation car il permet l'obtention d'eaux-de-vie fines et de grande qualité.

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A déguster en digestif

Fiche technique

Pays

France

Région

Sud-Ouest

Producteur

Domaine de Laballe

Type de spiritueux

Bas Armagnac

Format

Bouteille de 70 cl

Type de culture

Raisonnée

Degré

43 % Vol.

Côté Distillerie

Matières Premières

100% Ugni Blanc

Mode de fabrication

Distillation en chauffe simple pour une meilleure conservation des arômes

Conseils

Prix

> 50 €

Température de dégustation

Température ambiante

Le producteur

Le Domaine de Laballe est dirigé par Cyril Laudet et sa femme Julie.
Le Domaine produit des Bas Armagnacs d'excellence, identitaires de Gascogne produits sur les terroirs singuliers des Sables Fauves.

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Cyril et Julie du Domaine de Laballe

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Le type de spiritueux

L'Armagnac est un eau-de-vie de vin produite dans les départements français du Gers, des Landes et du Lot-et-Garonne.
Le Bas-Armagnac est la région la plus septentrionale de l’Armagnac. Ses sols sablonneux donnent des eaux-de-vie réputées pour être les plus élégantes et gourmandes.

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