Domaine de la Croix Seneillet Macon Davaye
Vin de Bourgogne

Pouilly-Fuissé AOCVin Blanc 13 %

Domaine de la Croix Senaillet Mâcon-Davayé 2017

Un vin facile d’accès qui saura vous ravir à l’apéritif !
Belle aromatique, fraîcheur et tension !
Un très beau Mâcon-Villages
plébiscité par l’ensemble de la critique

à l'unité

11,90

Victime de son succès !

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La dégustation>

Une belle robe jaune claire limpide, aux reflets d’or blanc, un nez d’une grande fraîcheur, sur des notes d’agrumes, de pomme verte, de pêche blanche et de fleurs blanches. On retrouve tout de suite un équilibre et une belle tension.
Une belle vivacité en bouche, des arômes bien équilibrés, une finale harmonieuse...

Cette cuvée Mâcon-Davayé du Domaine de la Croix-Senaillet dévoile toute la typicité d'un grand Mâcon-Villages.

Accords mets & vins>

A l'apéro : Des petits toasts de saumon, un carpaccio de bar... Il ne vous reste plus qu'à passer un bon moment.

L'idée FAB:
Idéal sur une belle assiette de chèvre frais

Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin de Bourgogne

Sous région

Maconnais

Producteur

Domaine de la Croix Senaillet

Couleur

Vin Blanc

Millesime

2017

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Biologique

Degré

13 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100% Chardonnay

Vinification

Pressurage pneumatique lent à basse pression. Fermentation alcoolique très lente réalisée en pièces de chêne de 228L suivie de la fermentation malolactique. Elevage en fûts pendant 10 mois sur lies fines avec bâtonnage léger

Sols

Calcaire couvert de sols argileux

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

10-13 °

Le domaine

Au pied des roches de Solutré et de Vergisson, le Domaine de la Croix Senaillet vous dévoile les plus belles expressions des terroirs du maconnais.
Plébiscitée par l'ensemble des guides, la Croix Senaillet, en bio depuis 2010, confirme depuis des années son irrésistible ascension !

Bettane+Desseauve : "Les frères Martin exploitent ce beau domaine où ils font référence sur l'appellation Saint-Véran"

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