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Coffret Barrel Aged bières artisanales Brasserie Popihn

Bourgogne

Brasserie Popihn

☕ Coffret Nouveautés Barley Wine et Imperial Stout Brasserie Popihn

💯 La crème de la crème des bières barriquées de la Brasserie Popihn.

Dans ce coffret, j’ai tout simplement sélectionné les derniers Imperial Stout & Barley Wine fraichement sortis de leurs Fûts ! Bourbon et Rhum Australien, vous allez déguster.

Quantités ultra-limitées

Samy

Ce coffret est composé des produits suivants:

  • Brasserie Popihn Barley Wine & Imperial Stout – Barrel Aged Bourbon & Rhum : 2 x 33 cl
  • Brasserie Popihn Barley Wine – Barrel Aged Bourbon 14 mois : 2 x 33 cl
  • Brasserie Popihn Russian Imperial Stout – Assemblage Bourbon 14m / Australian Rum 6m / Gousses de Vanille : 2 x 33 cl
  • Brasserie Popihn Russian Imperial Stout – Assemblage Bourbon 6 & 14 mois : 2 x 33 cl

La brasserie

La Brasserie Popihn est l'une des plus grandes références de la scène brassicole française.

La brasserie tient son nom de son fondateur, Arnaud Popihn.

La brasserie Popihn est située à Vaumort, au cœur de l'Yonne à une vingtaine de kilomètre de la ville de Sens.
Elle est installée dans la grange attenante à la ferme familiale, avec du matériel de pointe que beaucoup de brasseurs aimerait avoir.

En 2017, Arnaud a un projet : Faire des bières qu'il aime boire, des bières houblonnées au fruité intense.

Il va alors chercher Gunther Oltra, un ami parisien, home brewer à ses heures perdues. Gunther a beaucoup de talent, mais il ne le sait pas encore. Passer d'un braumeister de 50L dans une cuisine parisienne à une installation professionnelle n'est cependant pas chose évidente.

Ils passeront alors leurs week-ends à apprivoiser le matériel, tester des recettes, rencontrer d'autres brasseurs (Hoppy Road, Piggy, La Montagnarde) et apprendre.

Dès 2017, les deux compères étonnent avec leur bières bien houblonnées, parfaitement exécutées, aux arômes fruités et à l'amertume franche.
Leurs bières plaisent, notamment dans les bars parisiens. Popihn fait sensation avec ses India Pale Ale très aromatiques inspirées des plus grandes brasseries américaines. Ils enchainent les festivals, le succès se confirme, la réputation de Popihn était née.

La brasserie se distingue par son gout pour les nouvelles recettes. Ils étonnent par leur capacité à élaborer des brassins éphémères sans cesse renouvelés.
Depuis 2017, la brasserie s'est hissée parmi les brasseries françaises les plus renommées et les plus en vue à l'international.

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Arnaud de la brasserie Popihn

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