Accueil Cave à vins Vin RougeCaraguilhesChâteau de Caraguilhes Languedoc Rouge Bio Cochon Volant 2022
Bouteille de vin Corbières Cochon Volant du Château de Caraguilhes

Languedoc AOCVin Rouge 13,5 % Vol.

Château de Caraguilhes Languedoc Rouge Bio Cochon Volant 2022

Ce Languedoc Rouge Cochon Volant du Château de Caraguilhes est une gourmandise à prix très doux ! Et un petit panier de fruits 🍒  qui vous tend les bras.
Il s’exprime sur des arômes intenses de fruits, framboises soulignées par des notes de cerise.
En bouche, l’attaque est soyeuse, avec ces notes de framboise et de cerise qui soulignent le côté charnu de ce vin. Les tanins apportent au vin une très bonne tenue renforçant l’équilibre global.
Découvrez vite ce vin du Languedoc Rouge Bio, charnu et croquant à souhait, à déguster sur une belle planche de charcuterie.

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Cette cuvée de Corbières Cochon Volant du Château de Caraguilhes est issue d'un assemblage de 40% Grenache Noir, 20% Carignan, 25% Syrah, 15% Cinsault
Les vignes sont situées à Saint Laurent de de la Cabrerisse sur des sols argilo-calcaires et argilo-sableux.

Le domaine est certifié en Agriculture Biologique (Certification Ecocert depuis 1987), et en biodynamie (Biodyvin et Demeter).
Une grande attention est donnée à l’état sanitaire de la vigne et à la vie des sols.

Accords mets & vins>

Un petit plat vite fait : Une saucisse de Toulouse grillée et sa petite purée
A l'apéro : Une belle planche de Bellota
L'accord parfait : Un canard aux olives

Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin du Languedoc Roussillon

Sous région

Languedoc

Producteur

Caraguilhes

Couleur

Vin Rouge

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Biodynamie

Biologique

Millesime

2022

Degré

13,5 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

40% Grenache Noir, 20% Carignan, 25% Syrah, 15% Cinsault

Sols

Argilo-calcaires, argilo-sableux

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

15-16°. Ouvrir deux heure avant le service

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