La dégustation
Quelle belle robe finement dorée pour cette bière artisanale ! L'ajout du citron de Menton dans le processus de brassage diffuse ses pigments pour une couleur éclatante.
En bouche, ce nectar est tout simplement sublime. L'acidité soutenue, et l'exubérance de ce citron si spécifique, lui donne une saveur toute particulière. Pour ma part j'ai eu l’impression de croquer dans un gros bonbon acidulé.