La dégustation
Cette bière artisanale nous montre de magnifiques arômes de pains grillés et de malts au nez.
En bouche c'est une bière ronde, gourmande, sur les céréales et les levures.
France
Toutes les bières des Brasseurs Cueilleurs
Brasseurs Cueilleurs Miche – Red Ale
Bienvenue en Belgique, ah non mince à Bonneuil sur Marne dans le 94 😋
Les Brasseurs Cueilleurs nous propose “Miche” une superbe Rousse à la sauce Belge brassée avec du Pain… rassis !
🥖 Je dis bravo à l’anti-gaspillage et merci à la brasserie Deck & Donohue d’avoir accueilli Arnaud et Thomas.
3,50€
Victime de son succès.
Remise fidélité 2%?
Bouteille de 33 cl
Les caractéristiques
Brasseurs Cueilleurs Miche - Red Ale
En savoir plus
Une Bière rousse grillée, caramélisée et craquante.
Souvent ignorée, et malgré son apparence, il s'agit d'un type de bière très facile à boire permettant de se marier très facilement en cuisine et à table.
Accords mets & bières
L'accord parfait : Un gratin de chou-fleur.
A l'apéro : De fines lamelles de Comté.
Fiche technique
Région
France
Style de Bière
Red Ale
Producteur
Toutes les bières des Brasseurs Cueilleurs
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Biologique
Degré
7 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau de Bonneuil, pains rassis et sarrasin grillé, houblon Challenger, levure
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
1 à 2 ans
Température de dégustation
7 - 9°
Qu'est qu'une bière red ale ?
La Red Ale aussi appelé Irish Red Ale est un style de bière de fermentation haute qui nous vient tout droit d'Irlande comme son nom l'indique. Cette bière rousse et légère est une des spécialités du pays. Elle doit sa couleur rouge-rousse à l'utilisation de malt ambré et de grain d'orge grillés.