Accueil Cave à bièresBrasseurs Cueilleurs Hoppy Can – Saison IPA
BIERE HOPPY CAN DES BRASSEURS CUEILLEURS

France

Toutes les bières des Brasseurs Cueilleurs

Brasseurs Cueilleurs Hoppy Can – Saison IPA

Vous aimez la bière, la vraie, mais le gluten ne vous aime pas ?

La bière artisanale Hoppy Can des Brasseurs Cueilleurs est faite pour vous !

Une India Pale Ale Bio 🌿 qui a du goût, pour se faire plaisir sans compromis. 😍

3,50

Remise fidélité 2%?

Canette de 33 cl

Les bières que nos clients adorent !

Les caractéristiques
Brasseurs Cueilleurs Hoppy Can - Saison IPA

La dégustation

Une belle IPA "dégluténisée" ca donne quoi ?

Et bien c'est carrément bon ! De prime abord les notes de fruits exotiques et de levure au nez.

En bouche les saveurs florales et végétales se prolongent agréablement avec une fine amertume.

Lire la suite

En savoir plus

Mais comment fabrique t'on une bière sans gluten ?

Trois techniques coexistent :

  • Se passer d'orge et le blé qui représentent les céréales majoritaires dans nos bières artisanales. Le sarrasin, le riz ou encore le quinoa, peuvent être utilisés, ce qui potentiellement modifie la structure et le goût malté que nous pouvons connaitre dans les bières artisanales avec gluten.
  • installer un filtre capable de retenir le gluten dans une bière artisanale brassée avec des malts traditionnels.
  • Utiliser des enzymes capable de manger le gluten dans la bière pour le faire disparaître ! Technique utilisée par les Brasseurs Cueilleurs pour cette Hoppy Can.
Lire la suite

Accords mets & bières

L'accord parfait : Des tapas de Houmous maison !

Sur le pouce : Une belle pizza 4 saisons de votre italien préféré.

Lire la suite

Fiche technique

Région

France

Style de Bière

IPA

Producteur

Toutes les bières des Brasseurs Cueilleurs

Format

Canette de 33 cl

Degré

5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, seigle et petit épeautre, houblons Huell-Melon & Opal et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Dry Hopping

Conseils

Conservation

Moins d'1 an

Température de dégustation

6 - 8°

Le style de bière

Derrière cet acronyme se cache le terme India Pale Ale, symbole du renouveau brassicole mondial et du développement des bières artisanales. Ces bières s'expriment sur des arômes et saveurs de fruits exotiques, de fruits jaunes ou de fleurs et par une amertume prononcée.

Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, la fine fleur de ce style de bières, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !

en savoir plus