Accueil Cave à bières IPA Brasserie VolcelestBrasserie Volcelest Rotten Skull | IPA DDH | IPA Double Dry Hopping
Promo !
Bouteille de bière artisanale DDH IPA Rotten Skull Brasserie Volcelest
  • PROMO
IPA

Bière Ambrée Ile de France 5,5 %

Brasserie Volcelest Rotten Skull | IPA DDH | IPA Double Dry Hopping

🦌 Dans la série – bières artisanales complètement déjantées de la brasserie de la vallée de Chevreuse, je demande :

La DDH IPA, DDH pour Double Dry Hopping ce qui signifie que les houblons ont été infusés (deux fois) à froid pour extraire un maximum de saveurs tout en limitant l’amertume.

Un délice ! 

Promo : Ddm 27/09/2020

à l'unité

2,50€

Victime de son succès !

Me prévenir quand le produit sera de nouveau disponible

Fiche technique

Région

Ile de France

Style de Bière

IPA

Producteur

Brasserie Volcelest

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Biologique

Degré

5,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, houblons, levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Double Dry Hop

Conseils

Conservation

Moins d'1 an

Température de dégustation

6 - 8 °

La brasserie

Brasserie Volcelest

Après plusieurs années passées dans l’élaboration de vins dans diverses régions de France et du monde, et quelques bières réalisées en amateur, Emmanuel Rey découvre en 2016 l’ampleur du phénomène « brasseries artisanales » lors de vinifications aux Etats-Unis.

De retour en France, une formation de brasseur en poche et de nombreux essais dans la cuisine familiale pour mettre au point ses recettes, l’aventure démarre !

La brasserie Volcelest, du vieux français « vois, c’est lui » désigne la patte du cerf dont on observe l’empreinte sur le sol, puise ses racines dans la nature avec des bières 100% biologiques.

Découvrez ces bières, bonnes et bios !

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Emmanuel de la brasserie Volcelest

Les bières que nos clients adorent !

Le style de bière

IPA

Les India Pale Ale (IPA) sont le symbole du renouveau des bières artisanales en France et dans le monde.
Les IPA s'expriment sur des arômes et saveurs de fruits exotiques, de fruits jaunes ou de fleurs et par une amertume plus ou moins prononcée.

Découvrez vite  la fine fleur des bières IPA, ce qu'il se fait de mieux dans ce style de bières houblonnées, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !

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