Accueil Cave à bières Gose Brasserie Two DudesBrasserie Two Dudes Wild Sour Creature – Gose Baies Rose
Bouteille de bière artisanale Wild Sour Creature Brasserie Two Dudes
Gose

Bière Blonde Bourgogne 5,6 %

Brasserie Two Dudes Wild Sour Creature – Gose Baies Rose

Une superbe bière artisanale de blé de style Gose infusée aux baies roses !

Laissez vous entraîner par cette Wild Sour Creature de la brasserie Two Dudes entre saveurs acidulées et salines.

à l'unité

4,00€

dès 6

3,90€

( 3.92 )

dès 12

3,80€

( 3.84 )

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La dégustation>

Une bière artisanale de couleur jaune pale.

Un nectar de blé très rafraîchissant, acidulé, légèrement poivré, chatouillant le palais grâce à une légère salinité.

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Mais c'est quoi une Gose ? C'est une bière artisanale de la famille des Sour (bières acides) originaire d'Allemagne.

Cette créature qui nous amène a vous parler de ce style aujourd'hui est un modèle du genre.

Saline, minérale, fruitée et très rafraîchissante, vous êtes en train de déguster Wild Sour Creature.

Accords mets & bières>

L’accord parfait  : Des Huîtres !

Sur le pouce : Des toasts de fromage de chèvre "frais"

Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

Gose

Producteur

Brasserie Two Dudes

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

5,6 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge et de blé, sucres, baies roses, houblons et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Houblonnage traditionnel

Conseils

Conservation

Moins d'1 an

Température de dégustation

4 - 7 °

La brasserie

Brasserie Two Dudes

Il était une fois Two Dudes :
un brasseur, un cuisinier et beaucoup de gourmandise !

Deux compères réunis afin de vous faire profiter de ces petits bonheurs de la vie que sont la bière et la gastronomie.

Épicuriens vous êtes ici chez vous !

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L'équipe de cuisinier et brasseur Two Dudes

Les bières que nos clients adorent !

Le style de bière

Gose

Si vous êtes à la recherche d'un style de bière particulier qui surprendra vos papilles, la gose est votre pépite ! Cette bière artisanale allemande brassée avec du malt de blé et d'orge, peu de houblon mais du sel et de la coriandre révèle une douce acidité. Les brasseries françaises y rajoutent aujourd'hui des épices ou des fruits.

Vous trouverez sur cette page nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !

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