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L’accord parfait : Des Viandes mijotées comme le Tajine !
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Cave à bières
Brasserie Two DudesBrasserie Two Dudes Les Sardines – Triple élevée en fût de Pouilly-Fuissé – Magnum
Bière élevée en barriques
Bière Ambrée Bourgogne 12,2%
Brasserie Two Dudes Les Sardines – Triple élevée en fût de Pouilly-Fuissé – Magnum
Les Sardines, c’est un bière Triple brassée et élevée 12 mois dans les fûts de Pouilly-Fuissé du domaine Robert-Denogent à Fuissé (71).
Les pièces de Chardonnay vont donner un côté légèrement salin avec des arômes de pomme verte et noix.
A boire à température de cave !
Deux Magnums, pas un de plus…
Fiche technique
Région
Bourgogne
Style de Bière
Bière élevée en barriques
Triple
Producteur
Brasserie Two Dudes
Format
Magnum de 150 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
12,2%
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge, sucre, houblons et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Houblonnage traditionnel
Conseils
Conservation
3 à 5 ans
Température de dégustation
10 - 12 °
Il était une fois Two Dudes :
un brasseur, un cuisinier et beaucoup de gourmandise !
Deux compères réunis afin de vous faire profiter de ces petits bonheurs de la vie que sont la bière et la gastronomie.
Épicuriens vous êtes ici chez vous !
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