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Champagne

Brasserie Thibord

Brasserie Thibord Pale Is – Pale Ale

Pale Is de la brasserie Thibord est une bière artisanale brassée en 100% « Thibord », exclusivement avec les malts pâles issus de la ferme familiale.

Une bière élaborée sur une base céréalière identique sur chaque brassin, mais qui évolue selon l’humeur de la brasseuse. Notamment dans l’utilisation de houblons et levures qui influent sur les saveurs

Bon et Local ! Nous l’adorons.

3,50

Bouteille de 33 cl

Les bières que nos clients adorent !

Les caractéristiques
Brasserie Thibord Pale Is - Pale Ale

La dégustation

Au nez, les arômes de malt nous enchantent avec une belle petite pointe d'amertume.

Par la suite en bouche, une bière désaltérante et qui s'adaptera à beaucoup de situations, bien ronde et fine.

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Voilà un brassin tout droit sorti des cuves de Palis !

Pale Is de la Brasserie Thibord est une bière brassée en 100% « Thibord », exclusivement avec les malts pâles issus de la ferme familiale.

Il faut souligner que le nom de cette gamme est un hommage au village de la brasserie (d'où le jeu de mot) et des bières de style Pale Ale.

A savoir que les ingrédients et leurs proportions changent selon l'humeur de Clémence la brasseuse, c'est une "Changing Mood Beer".

Le but pour Clémence, démontrer que sur une même base de Malt d'Orge, il est possible de faire évoluer les saveurs en fonction des levures et houblons utilisés.

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Accords mets & bières

L’accord parfait  : Avec un beau plat de charcuteries et fromages

Si vous êtes pressé : Un saucisson fermier de la maison Laborie, un délice.

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Fiche technique

Région

Champagne

Style de Bière

Pale Ale

Producteur

Brasserie Thibord

Format

Bouteille de 33 cl

Degré

6 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, houblons et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Traditionnel

Conseils

Conservation

Moins d'1 an

Température de dégustation

6 - 8°

La brasserie

Amateurs de bières de caractère, où tout simplement à la recherche de flacons authentiques et 100% artisanaux, cette brasserie est faite pour vous !

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Clémence Thibord

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