Accueil Cave à bières Brasserie Prizm BrewingBrasserie Prizm Wabi Sabi – Neipa Bru-1, Sabro & Mosaic
Bière wabi sabi neipa brasserie prizm
New England IPA NEIPA

Bière Ambrée Occitanie 6,5 %

Brasserie Prizm Wabi Sabi – Neipa Bru-1, Sabro & Mosaic

Gros Combo de houblons au service de cette New England IPA de la brasserie Prizm.

Pour remercier leur cher stagiaire John pour 6 mois de travail acharné, l’équipe l’a aidé à développer une recette de son choix et lui a confié la responsabilité de l’ensemble du processus.
Wabi Sabi est le résultat, un joli corps plein d’avoine et houblonnée à cru avec les houblons BRU-1, Sabro et Mosaic, des arômes de noix de coco, d’ananas et de fruits à noyau.

Du très très lourd !

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Fiche technique

Région

Occitanie

Style de Bière

New England IPA NEIPA

Producteur

Brasserie Prizm Brewing

Format

Canette de 44 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

6,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, Malts d'orge et de blé, avoine, houblons (Bru-1, Sabro, Mosaic), Levure.

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

A déguster sans tarder

Température de dégustation

6 - 8°

La brasserie

Brasserie Prizm Brewing

La brasserie Prizm Brewing, c'est l'histoire d'une toute jeune brasserie située à Vendargues, en plein cœur de l'Hérault en Occitanie.
La brasserie créée en plein été 2020, façonne de superbes bières houblonnées tel que des IPA, New England IPA, DIPA... Les brasseurs font ressortir le meilleur du houblon en utilisant la méthode du Dry Hopping (Houblonnage à froid).

Des brassins éphémères composent aujourd'hui essentiellement leur gamme , où l'accent est donné à une utilisation déraisonnable de houblons pour un plaisir intense !

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